『要不要一起去旅行啊?』,突如其來的邀約,來自小學的那班老同學。我先是驚訝,後是興奮和緊張,畢竟我有段時間沒聯繫他們了,有點擔心相處時會尷尬。不過,難得他們有心邀約我,我當然是義不容辭。我們的佳儀大姐說,想去金馬倫看薰衣草,順道去怡保半日遊。
來到了怡保,肯定要試一試怡保聞名的芽菜雞。有兩間並排的芽菜雞餐館,老黃芽菜雞沙河粉和安記芽菜雞沙河粉,到底哪一間比較好吃?有人說應該去吃老字號 “老黃”,但也有人提議去吃 “老黃” 隔壁的 “安記”。最後,我們並沒有達成一致的決定,女生們走進了 “安記”,而男生們 “老黃”。 我們是進到餐館才發現男生們不見了,那班男生後來都被大姐叫回來了。
我們點了芽菜、白斬雞和魚丸豬肉丸湯。我上網搜尋到,當地居民聲稱:怡保的水,一種相對比較硬的水(即水的酸鹼度較高,因為怡保位於一個大型karstic formation之上,所以水份含較多鹼性物質) ,使當地製造的食物有一種獨特的口味。豆芽吃起來挺爽口,又粗又脆。或許也是因為飲水關係,怡保出產許多美女。(笑)
No. 48/51/53, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak
Tel: 012-556 6669
飯後甜品,入口即化的豆腐花。由於我們是租van去遊玩,司機載送的,司機很熱情介紹我們道地美食。他說,來到怡保,決不能錯過奇峰的豆漿和豆腐花。據說,奇峰是經營家門生意,自1950年便開始白手起家在這裡賣豆腐花了,如今已有60多年的悠久名氣。而且,豆腐花是盛在木桶裡,非常傳統!
重點是,傳統古式的豆漿和豆腐花並不貴,一杯或一碗才RM1.00。有趣的是,怡保人把豆漿水稱為豆精水。據說,這裡有出現一個奇景,就是顧客可以駕著車像在mcd一樣 Drive-Thru,只可惜我沒看到。
奇峰豆腐花 Funny Mountain
49, Jalan Theatre, 30300 IpohTel: 016-5950369
营业时间:10.30am - 卖完
下午茶,怡保香濃白咖啡。天津茶室是在怡保舊街場那一帶。茶室裏面人山人海,好熱,最後我們選擇打包咖啡冰順便等車。順道一說,這家茶室的咖啡真的很順口,不會太甜,還帶有咖啡的香味。
在等車的當兒,無所事事中,就叫佩真當我的模特兒,呵呵。
天津茶室 Thean Chun Restaurant
73 Jalan Bandar Timah, Ipoh, Perak 30000, Malaysia
Tel: 019-426 2157
打包咖啡後,我們就前往怡保附近的景點,凱利古堡 Kellie's Castle。
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